October 26, 2007

すき→、に浮気した!

Yoshi_vs_suki_5

今日生まれた初めて「すき屋」の牛丼を食べた。
会社のそばにいきなり建立され、いつかは世話になるのだろうと思っていたら、案外其の時は早く来た。

私はねっからの吉野屋派。近隣の活気のある店舗が閉店になるときには、吉野屋の会社に激励の手紙を出した(凄い感謝の手紙が帰って来た)し、吉野屋ホールディングズの安部修二さんの哲学には非常に感動を覚えた事もある。どんぞこだった時に、彼がアメリカに出張に行き、YoshinoyaUSのRice Bowlを美味しそうに食して、部下の人達に『こんな上手いモノないよなぁ...何で駄目なんだろう,,, と。なんとかして復活するんだ』というコメントと部下との対話に感動したものでした

そんな私が、他流試合。

結果は、タレが甘過ぎる。肉の路線は、吉牛と同じアメリカ産牛肉らしいのだが、あそこまで甘くしてしまうと肉の風味が伝わってこなくなる。

やはり浮気はやめて、もとの鞘にもどる事を決心したのだった。

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